Quand les blogueuses cuisinent…

 

PS: Malgré son nom, la gâteau n’a pas du tout le goût de carotte: ça a surtout le goût de cannelle et de noix.. MIAM! (Et oui, il y a des milliards de recettes différentes, celle ci est la plus simple, pour les nouilles en cuisine comme moi!)

Commentaires

  • renart dit :

    preums sur le blog de Maumau quoi !
    ayi !

  • Tacha dit :

    Ça y est, j’ai faim.

  • Bouffetou dit :

    Waaaaah bé moi j’arive à faire DES SANDWICHES ! Un vrai cordon bleu, j’te dis…

  • Galou dit :

    Aaaaah, la fameuse recette du carrot cake !
    Merci ^^

  • Juh-Ly-Ahn dit :

    argh non ça ne m’intéresse pas. j’ai pas les gâteaux sucrés salés. déjà goûté un truc à la citrouille en guise de gâteau, j’ai pas du tout aimé. En tout cas la présentation est jolie.

  • Rosa&Carlotta dit :

    It looks yummy! and your illustrations are lovely as usual 🙂
    x
    check out our fashion illustrations at http://www.illustrated-moodboard.com/ 🙂
    .

  • youya dit :

    joli le nappage mascarpone ! Je sais pas si on en trouve où je suis par contre …

    Sinon, je rajoute aussi des amandes (coupées fines) et de la noix de muscade … et puis des raisins secs si j’ai envie (oui ca devient un cake multi trucs et plus rien qu’un cake au carotte, mais ca marche en gardant les mêmes dosages : et en cuisine Diglee, le principe, c’est de s’amuser !! )

    Félicitation pour cette première oeuvre 😉

  • Eva's blog dit :

    je n’ai pas de four mais je vais vite aller chez une copine pour cuisiner cette merveille! Merci Mady! 🙂

  • Mei Ling dit :

    Alors moi, personnellement, je le fais avec des noisettes et du safran! Chacun sa recette 😉

  • BanAnne dit :

    Miam!

    Je crois que je vais l’essayer ce week end, ca a vraiment l’air bon!

    Contente de voir que tout va bien pour toi 🙂

  • loren dit :

    haann comment j’adore troop ça ! mais moi je met des pistaches et des raisins sec dedans, c’est encore plus fondant !!

  • Eva dit :

    Trop boooooooooon, j’en ai jamais fait, mais ça ne saurait tarder 🙂
    Bisous

  • hiiii ! je l’avais dit que c’était ZE tendancde de l’hiver, le carrot cake !
    http://carnetordinaire.blogspot.com/2010/11/carrot-cake-faisons-de-novembre-un-mois.html
    (ma recette est presque pareil, mais il y a aussi des raisins secs !)

  • Magali dit :

    C’est méga bon le carot cake ! merci pour la recette

  • May dit :

    (re) Han !
    Ca me frise de voir que les blogueuses que je suis et que je vénère se connaissent entre elles, souvent… (voir Yrgane, et d’autres encore…)
    Le talent, ça se partage ou ça rapproche, joli monde, continuez à nous régaler, dans les deux sens du terme !! 🙂

  • Inari dit :

    ça donne envie tout ça !!

  • Cornélie dit :

    Rhâââ mais non ! du mascarpone quoi ! Ca se fait avec du Philadelphia et ça n’a RIEN à voir (trouvable chez les traiteurs italiens, ou depuis peu chez Monoprix).
    …et sinon, ils en font un pas trop mal chez Colombus (c’est une chaîne de cafés/sandwicheries).

  • hahaha, suis aussi une kiche en cuisine, bienvenue au club ! Heureusement que l’homme est là pour me nourrir.

  • Bambiii dit :

    ha mé non, on ne brise pas impunément la réput’ de Mady-cuistot-cata !
    Attends… hm fort probable que ce soit le mec de Mady qu’ait cuisiné si elle l’a mangé !

  • elina dit :

    Personnellement, je le fais avec de la poudre d’amande à la place des noix. Et sans la canelle. Et c’est troooop bon ! tout le monde tire une drôle de tête quand tu dis que c’est à la carotte, puis ensuite c’est la bagarre pour la dernière part ^^

  • Mathilde dit :

    Ah ça y est , tu as fais le fameux poste avec la recette du carrot cake dont tu nous avait parlé en dédicaces =D super je vais pouvoir essayer de le faire =) ms connaissant ma grande expérience en cuisine ( j’ai déjà fait cramer du chocolat comme toi x) ) je craint le raté pour le premier ^^
    Ms bon le deuxième sera mieux avec un peu de chance =D

  • Bouffetou dit :

    Il paraît que ton livre (Hiiiiiiiiiiiiiiiiiii !!!! ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥) sortira le 19 janvier. La date est exacte ou c’est une supposition ?
    En tout cas je suis très très très très pressée !!!

  • Julie C dit :

    Hummm ! Moi qui ne suis pas trop douée non plus, j’ai quand même envie de me lancer ! Ca m’a l’air bon tout ça !!!

    Merci pour la recette !!!

    Bises 😉

  • alice dit :

    Un gateau à la carotte?! Mais quelle idée!
    (Si c’est anglais, ceci-dit, c’est presque logique)

    Mais ça à l’air pas mal du tout, en fait. (C’est toi qui l’a fait du coup? pour le prendre en photo? C’est pas un carnage du tout -visuellement parlant- )

    Ah, je voudrais avoir un four. 🙂

  • Cily dit :

    aah là, tout de suite maintenant je me verrais bien manger cette jolie part avec un chocolat chaud sur mon canap et sous un plaid!! 🙂

  • MCF dit :

    Mascarpone ? C’est quoi ? On trouve ca ou ? Parce que je veux faire des cupcakes, mais ils parlent tous de mascarpone, et je ne sais pas ou le trouver. C’est pire depuis que je vis à l’étranger !
    Qqn pourrait-il m’aider ?

  • cindyess dit :

    ohhhhhhhhhhh merci j’aime tellement ça

  • lilith dit :

    Oh qu’il est beau!

  • J’ai les mêmes assieeeeeeeeeeettes !

  • cheyenne dit :

    Après avoir vu ta recette, je me suis dis que j’allais immédiatement faire mon carrot cake aussi ! Je ne sais pas si tu aura accès à cette photo mais bon je te donne quand même le lien, si tu as envie de voir mon petit carrot cake qui était vraiment délicieux =D

    http://www.facebook.com/photo.php?fbid=1781624539941&set=a.1781593459164.2106687.1219260149

    Merci pour cette super recette !

  • Je n’ai jamais gouté va falloir remédier à ça!

  • Ah la cuisine! C’est tout un art! sans oublier qu’il faut d’abord passer par la case « apprentissage des termes ‘techniques' »… ^^

  • Je hais les régimes… :((

  • Claire dit :

    wow, ça a vraiment l’air trop bon!
    mais… peux-tu dire à la petite québecoise que je suis ce qu’est une barquette de ‘cerneaux’ de noix…??? (c’est bien ça qui est écrit?!)

  • vivi dit :

    trop facile cette recette 🙂

    ps : un peu encombrante la baniere de pub en bas de l’écran par contre

  • Hebi dit :

    Et si on trouve la saint Philadelphia à la place du mascarpone, c’est encore meilleur *_*
    Moi j’en fais des cupackes, un peu de vanille, de sucre glace et de beurre avec le philadelphia et hop !
    http://storage.canalblog.com/71/18/395109/49757615.jpg
    Et on peut aussi mettre un peu de gingembre dans le carrot cake =) (Mais juste un peu, après ça prend trop le dessus =/)

  • ynomra dit :

    trop envis d’en faire un merci miam bisous

  • La Rouquine dit :

    C’est encore meilleur avec un peu de zeste et de jus d’orange dans le frosting!

  • Zelba dit :

    J’en ai l’eau à la bouche, ça a l’air troooop délicieux ! Merci pour la recette à Mady !

  • Louiz dit :

    Hey! j’ai essayé la recette hier soir! j’attends que mes coloc la goutent pour avoir un avis objectif!
    Pour ma part, je trouve que j’ai eu la main lourde sur la cannelle mais comme j’adore ca….. et à la place du mascarpone j’ai mi du fromage blanc 🙂
    c’est bien meilleur froid 🙂

  • Hellbor dit :

    Bon, le cake est sorti du four, il est encore tout chaud… il faut attendre pour mettre le nappage ?

  • Angéline dit :

    OH OUI ! OH MON DIEU !

    C’est juste orgasmique le carrot cake *______*

  • Hellbor dit :

    Bon, effectivement c’est sympa… mais j’ai l’impression que c’est le nappage qui fait tout… je n’ai pas du assez mettre d’épice.

  • Pauline dit :

    Euh c’est possible de retirer la cannelle? Parce que beuuurk j’ai horreur de ça mais cette recette me tente depuis un moment!

  • Chami dit :

    C’est partiiii j’me lance dans la confection de cette recette !!! resultat bientot !
    Merci diglee & mady !

  • Elolagaf dit :

    Je crois que je vais essayer de la faire, j’ai noté la recette sur une feuille et j’ai dessiné une p’tite carotte à côté ^^

  • schmilblick dit :

    Bonjour !!
    habituellement, je ne commente pas les articles de ce blog, mais bon, là je dois reconnaître que ça serait honteux de ne pas dire à quel point ce gâteau est une réussite !

    Pour tous ceux qui ne savent pas où trouver du mascarpone, c’est rayon frais du supermarché, à côté de la mozarella et compagnie.

    Perso, hier j’en avais pas, et j’ai fais le nappage avec des petits suisses, ceux qu’on démoule et qui ont un petit papier bizarre autour.
    Ca marche aussi, même en mettant un peu moins de sucre dans le glaçage (40g au lieu de 75) le glaçage tchue sa race !

    Je précise que j’avais enlevé la cannelle, parce que un des invités n’aimait pas, et après coup je me suis rendue compte que le mélange 4 épices en contient aussi – -‘. Mais bon, ça n’a pas moufté !

    Et pour la barquette de cerneaux de noix, je pense que c’est 100 ou 200 g. Ca correspond à la quantité de cerneaux de noix vendu sous vide dans le commerce dans un petit emballage.

    Voilà, ma modeste contribution au débat

  • Mariette dit :

    Testé et approuvé ! J’ai remplacé les noix par des noisettes en poudre
    Miam 🙂

  • marjo?! dit :

    Testé, approuvéééééé 😀 ♥

  • Leelee dit :

    Une recette de carott cake sans four peut être ? Mouahaha. Pauvre étudiante que je suis..

  • La Grenadine dit :

    Ha justement, je me suis toujours demandé si ça avait pas le goût de la carotte !
    Va falloir que je teste un jour alors. =)

  • Kanel dit :

    Waaaw !! xD j’adore !
    C’est trop tordant. ça fais un moment que je suis ton blog et c’est la 1er fois que je poste 😉
    Il est trop marrant cet article <3
    C'est vrai le pire ! nos mamans sont les plusse belle et nous on a même pas de reste ^^'
    mdr..
    bonne journée a toi (k)

  • clubescargot dit :

    tiens, pas de beurre ou d’huile ? ça n’attache pas au moule ??

  • X dit :

    J’ai essaye cette ultra simple recette et WOW! C’était succulent!

  • mimi dit :

    Miam! Merci pour cette recette, je n’ai par contre pas mis de noix mais j’ai écrasé des amandes que j’ai incorporé au gâteau et c’est vraiment délicieux aussi !

  • carolange dit :

    Hello Mau,
    j’ai découvert ton blog il y a 3 jours au boulot (qu’en on a rien à faire…) et j’aime beaucoup se que tu fais.
    Cette recette m’a franchement fait envie et étant pas trop mauvaise cuisinière, je l’ai tenté pour le réveillon… Succès garantie! Peut-être trop de cannelle à mon goût, une seule cuillère aurait suffit. Mais même les petits loups, hermétique (par principe) aux légumes quel qu’ils soient, en on redemandé… La tête qu’ils ont fait quand je leur ai dit qu’il y avait de la carotte dedans!!! J’ai quelque peu modifié la recette dans ce sens: changé le glaçage par un nappage au chocolat blanc et moulé en portion individuelle. servi avec une mousse au chocolat blanc. une tuerie!!!
    Merci pour cette super recette et pour ton blog. Et une bonne année 2011, évidemment!
    A très vite sur la toile.

  • Camille dit :

    Tu les râpes comment tes carottes ? De la taille des « carottes râpées » ? Ça doit faire des filets de carottes ds le gateau ? Un peu étrange nan ?
    En tous cas merci pour la recette, dès que j’ai ta réponse, j’essaye 😉

  • Charlotte dit :

    réponse pour MCF, le mascarpone se trouve au rayon fromage de beaucoup de grandes surfaces, ça se présente sous la forme d’un pot rond, souvent il n’y en a qu’une ou deux marques donc il faut bien scruter le rayon de long en large !!

  • Vanessa dit :

    Testée et approuvée aussi 🙂 très facile de faire des petites variantes selon ses gouts et ceux des invités.

    Merci pour cette délicieuse recette!

  • linatsu dit :

    Coucou je suis un petit phantomes qui arpente ton blog depuis plusieurs années déjà …Enfin bref tous ça pour dire que j’ai suvie ta recette pour ce gateaux et … miam qu’es qu’il était bon maintenan que je me suis fait opéré des dents de sagesse et que je ne peux rien manger qui se mache,je ne réve que de lui ! Dès que je serais revenue de ma convalescence je m’en re-ferais un ! 😀 merci encore pour la recette

  • Fred dit :

    Voila un gâteau que j’ai très envie de faire pour le jour de Noël. Mais le glaçage au Mascarpone n’est il pas un peu écœurant ?

  • Lolipop dit :

    Ce gâteau est juste délicieux est facile à faire!!!!!!!!

  • Lucile dit :

    Bonjour!

    On ne peut malheureusement plus lire les images :(. Elles ne s’affichent plus. Et j’adore cette recette! Pourrais-tu la remettre?

    Merci!

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